Дневник

Главная » 2010 » Август » 16
Сначала я делала взрослый вариант: 400 гр. Омички, 200 мл сливок (33%), 150 гр. сливочного масла, 300 гр. печенья, 7 ч.ложек желатина. Печенья брала Юбилейное, но мне не понравился вкус основы в итоге - навязчивый очень. Стала думать, чем заменить, и вспомнился мне вкус детского печенья. Люблю :). В итоге родился рецепт детского чизкейка. Можно деткам на праздник сделать.
Итак у меня получилось: банка сгущенки, 150 гр. сливочного масла, 300 мл сливок (33%), две пачки печенья по 200 гр. (300 гр. для основы и 100 - для посыпки), две пачки детского творожка "Агуша" (лучше брать классический, мне за неимением такового пришлось взять грушу), 7ч. ложек желатина.

Сначала надо измельчить печенье. Вот Юбилейное измельчалось в пыль, а в детском иногда комочки попадались, и основа в итоге получилась не такой однородной, но на вкус это никак не повлияло. Еще в магазине не нашлось двух оди ... Читать дальше »

Просмотров: 519 | Добавил: lena-maksimova | Дата: 16.08.2010 | Комментарии (0)